Opis
Bučna moka – zdrava izbira za okusne jedi
Bučna moka jedi obogati s svojim edinstvenim, prijetnim okusom, ki ga težko najdete drugje. Peka z njo je enostavna, rezultati pa so nekoliko gostejši, a bogatejši z vlakninami in drugimi hranili, kot na primer cink, fosfor, vitamini skupine B in omega-3 maščobn ekisline, hkrati pa ne vsebuje glutena! Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in nizke vsebnosti ogljikovih hidratov je odlična izbira za zdravo prehrano.
Bučna moka se lahko uporablja za peko pic, bučnih palačink, piškotov, tort, kruha, njokov in še mnogo več. Njena bogata hranilna vrednost, oreškast okus in brezglutenska sestava jo naredijo popolno izbiro za gurmane, ki cenijo zdravje, trajnost in avtentične slovenske sestavine.
